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5 façons de cuisiner le manioc

Connais-tu ce légume racine? Le manioc est un légume racine peu connu au Canada, mais très populaire dans plusieurs pays au travers le monde, comme le Nigeria, la Thaïlande, l’Indonésie, le Congo et plusieurs autres. Une de nos missions, c’est de faire découvrir des aliments sains, simples et délicieux. Nous offrons des bâtonnets de manioc, mais sachez qu’il y a plusieurs façons de le cuisiner. D’ailleurs, savais-tu qu’il s’épluche de la même manière qu’une pomme de terre? Sous formes de frites C’est notre manière préférée de cuisiner le manioc! Il est un excellent remplaçant pour la pomme de terre. On peut les faire au four ou à la friteuse avec un peu de sel de mer et du poivre. Pour un petit extra, on peut venir saupoudrer les frites avec du parmesan ou encore ajouter un peu de piquant avec du jalapenos. En purée Tout comme pour la frite, le [...]

2020-03-12T13:17:14-04:00mars 12th, 2020|Notre Actu|